orlaneco@ya.ru 8 (495) 741-56-57
ENG | CH

Черная икра

Сделано по старинной Астраханской технологии

Русская черная икра славится в Европе с XIX века. Мы возродили технологии и превратили черную икру в  каспийское золото. Экологическая чистота, традиции и мастерство: попробуйте благородный вкус настоящей икры.
Ваш «Ржевский рыбоводный комплекс»

 

справочно

На Ржевском рыбоводном комплексе используется передовая технология ведения аквакультуры – все процессы регулируются только температурой, режимом кормлений и поступлением проточной речной воды, никаких добавок и инъекций. В результате наблюдений за естественным развитием осетровых рыб мы научились регулировать биоритмы у маточного стада.
Стадию зрелости икры там определяют, не травмируя рыбу, используя УЗИ. На этом современные технологии заканчиваются, дальше – только традиционные методы обработки. «Золото Каспия» – свежая, отборная черная икра, краткосрочного хранения, доступная в любом сезоне.
К вам на стол поступает свежая засоленная непастеризованная черная икра. Ее нужно немедленно есть!
 
закрыть

Оставить заявку