Упаковка: пакет весом 1 кг
Условия и сроки хранения: при t от 20°С до -4°С 12 месяцев
Солено-сушеная рыба – это отличное дополнение к дружеским пивным вечерам. Кажется, пиво и сушеная рыба стали в современном мире почти неразлучными. Этот продукт пришел на замену доброй старой тарани, которая готовилась в домашних условиях. Технологии сушения существенно изменились. Если когда-то засоленная рыбка высыхала на чердаке под прямыми лучами солнца, то сейчас она готовится в специальных условиях, при этом не облучаясь. Это, как правило, фасованная рыба, распределена в небольшие вакуумные пакеты по порциям.