orlaneco@ya.ru 8 (495) 437-90-10
ENG | CH

Осетровая черная непастеризованная икра «Золото Каспия», 250 г

15 000 Р

Икра черная зернистая непастеризованная малосолёная изготовлена забойным методом с добавлением соли и сорбиновой кислоты. ТУ: 9264-001-82711564-12

Вес — 250 граммов
Упаковка — жестяная баночка с жестяной крышкой

Пищевая ценность 100 г. продукта: белок – 28 г., жир – 14 г. 

Энергетическая ценность: 238 ккал

Готово к употреблению

 

Описание продукта:

  • Натуральный продукт
  • Производитель: Ржевский рыбоводный комплекс (Россия)
  • Срок годности: 6 месяцев
  • Условия хранения: при температуре от -4 до +2оС
  • Икра сертифицирована
  • Сделано по старинной Астраханской технологии забойным методом
  • 100 % гарантия качества

Доставка по Москве от 200 г. черной икры бесплатная

 

О производителе:

Ржевский рыбоводный комплекс…

 

На Ржевском рыбоводном комплексе используется передовая технология ведения аквакультуры – все процессы регулируются только температурой, режимом кормлений и поступлением проточной речной воды, никаких добавок и инъекций. В результате наблюдений за естественным развитием осетровых рыб мы научились регулировать биоритмы у маточного стада.

Стадию зрелости икры там определяют, не травмируя рыбу, используя УЗИ. На этом современные технологии заканчиваются, дальше – только традиционные методы обработки. «Золото Каспия» – свежая, отборная черная икра, краткосрочного хранения, доступная в любом сезоне.

К вам на стол поступает свежая засоленная непастеризованная черная икра. Ее нужно немедленно есть!

Современная аквакультура и русские традиции

Черная икра – нежный деликатес, её не следует хранить длительное время. В царской России она была сезонным продуктом. К тому же у выловленного в реке дикого осетра икра могла быть перезревшей или недозрелой, а поэтому качественная икра очень ценилась.

 

Гарантия качества:

  • Аквакультура. На Ржевском рыбоводном комплексе созданы естественные условия
  • Осетры содержатся в прохладной проточной воде, насыщенной кислородом
  • Изысканный вкус создает живая река
  • Полное соответствие нормам Роспотребнадзора. Ржевский рыбоводный комплекс прошел официальную проверку на соблюдение санитарных и ветеринарных норм
  • Сезон свежей икры – круглый год. Только регулирование температуры воды в бассейнах, никаких добавок и инъекций
  • Традиционный способ посола без пастеризации
закрыть

Оставить заявку